日本では、見ることが少ない珍しい殻付きマカダミアナッツ。
割りたてのフレッシュで上品なカダミアナッツ本来の味わいを堪能できます。［ロースト］された殻つきと、［生］や［乾燥(ドライ)］殻つきとは味が違います。ローストタイプは甘みがあり味は最上です。ドライタイプはローストよりさらに自然に近い風味と言えます。
果実の中では堅さが世界一といわれる殻は、専用のクラッカーがないと割ることができませんが、殻を割る楽しさも魅力の１つです。